VINAŘSTVÍ HINDLER
Family & Tradition
Vinařství sídlí ve Schrattenthalu ve Weinviertelu, který je nejmenším vinařským městem Rakouska.
Tradice dobrého vína se v rodinném vinařství Hindler pěstuje již od roku 1810. Řada vín Rosi a Karla Hindlerových, která získala mnoho ocenění (SALON Austria Wine, VINARIA, A la CARTE, Zemské ceny Dolního Rakouska), nese jejich osobní podpis. Nejrozšířenějšími odrůdami, pěstovanými na 23 hektarech vinic, jsou: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon Blanc, Chardonnay, přírodní vína, Zweigelt, Merlot. Ještě i dnes jsou u nás všechny hrozny sklízené ručně. Vína jsou tvarovaná unikátní geologickou rozmanitostí regionu Weinviertel. Mezi hlavní horniny se řadí spraš, granit a vápenné písky. Tyto předávají vínům jejich ovocitost a svěžest.


Jedinečné mikroklima v okolí Schrattenthalu je velice příznivé také pro pěstování červených vín. To nám přináší červená vína velice ovocitá a silná.
Péče o vinohrad u nás začíná především respektem ke zdravé půdě. Proto jsme se také vydali na cestu k získání BIO certifikace.
Pokud jste zvědaví kde tato úžasná vína vznikají, neváhejte nás navštívit. Městečko Schrattental je vzdálený pouhou hodinu z Brna, 2,5 hodiny z Prahy, 1 hodinu z Vídně. Od března do listopadu se scházíme u jednoho stolu, každou sobotu od 14 do 19 hodin. Povídáme si o víně, ochutnáváme vína mladá i reservy. To, co Vám bude chutnat nejvíce, je možné zakoupit za ,,cenu ze dvora,,.
Zní to lákavě, ale nemáte odvoz? V tomto případě Vás rádi ubytujeme v některém ze tří našich nově vybudovaných apartmánů pojmenovaných podle našich vín. Apartmány jsou prostorné, vkusně zařízeny v dekoru dřeva a typických znaků Weinviertelu. Každý z apartmánů nabízí kuchyni spojenou s obývacím pokojem, ložnici, koupelnu a příjemnou terasu. Za chladnějších dnů se můžete prohřát také v naší vinařské sauně.
KONTAKT
Ochutnávky | Prodej | Rezervace | Rosi Hindler 043 664 5000727
WEINGUT HINDLER | 2073 Schrattenthal 13 | Weinviertel – Austria

SOMMERWEINE
Sommerfeeling pur! Leicht, frisch, knackig. Die besten Sommerweine für den Garten und Grillabend! Weinviertel pur für laue Sommernächte!
im ONLINE SHOP bestellen