Nach altbewährter Methode auf der Maische vergoren und naturbelassen abgefüllt. Im Duft würzige Noten, Rosenblütenduft, reifer Herbstapfel, zarte Gewürznelke. Ein sehr vielschichtiger komplexer Wein. Am Gaumen kraftvoller Ausdruck, langer Fruchtkörper. Speisenempfehlung: Apero, zu kräftigen Schmorgerichten oder zu gutem Käse.